準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘今天我要給大家帶來的是中華民族的傳統美食包子哦,說到這個包子現在光叫包子就有點太通俗了,因為現在包子的種類實在是太多了,而且還有非常多的種類正在慢慢的出現,所以要說的清楚一點才可以哦,比如說今天這個包子叫做地軟韭菜雞蛋包子,
主料
麵粉 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
四個雞蛋炒好切碎,材料放一起,放十三香,胡椒粉,鍋裡熱油,澆至調料上,拌勻
面發到兩倍大,呈蜂窩狀
揉至光滑排氣,分成小劑子,擀成四周薄,中間厚的小圓形,比餃子皮稍大
小圓形放上餡兒
左手拿小圓形皮兒,右手捏出褶子,至完美收口
全部包好,二次醒發二十分鐘
入開水鍋蒸十八分鐘