準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
肉 :
適量蒜 :
適量 豆角 :
適量 姜 :
適量 輔料
鹽 :
適量糖 :
適量老抽 :
適量 具體步驟
1.豬肉適量洗乾淨備用
2.豆角摘段洗淨備用
3.豬肉肥瘦分開切好備用
4.準備一些姜蒜
5.鍋中倒入少量油放入蒜姜爆香
6.先將肥肉倒入鍋中煎出油
7.再倒入瘦肉翻炒
8.加入適量老抽上色
9.小火燜上一會兒
10.加入適量糖和鹽調味
11.倒入準備好的豆角慢燉
12.燉好後裝入碗中就可以開動了
烹飪技巧
豆角含有豐富的膳食纖維,能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能,加速腸蠕動,幫助消化,增進食慾,對於治療和預防老年性便祕,有奇效。