糖醋帶魚的做法 脆脆香香的糖醋帶魚 糖醋帶魚怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖醋帶魚的做法步驟

• 1、先把帶魚切成大塊條狀，放入鹽和生抽醃三十分鐘。生薑、大蒜頭、香蔥等切好後備用
• 2、在平底鍋中放入花生油，轉動一下使油均勻一點，把生薑爆炒一下，再把醃好的帶魚放入油鍋裡煎成兩面金黃
• 3、沾入一點醋和一些水，一次不要放太多水，分兩次放，再加入白糖少量，再炒一下就可出鍋，撒上點香蔥．OK