主料
鮮牛奶 :800輔料
芒果 :1個具體步驟
1.酸奶機內桶用開水清燙乾淨,將800克鮮牛奶入桶中
2.將一小包冷凍儲存的鮮奶菌倒入牛奶中
3.用乾淨的勺子攪拌均勻
4.燙桶的熱水可以掉在酸奶機膽中,這樣可以使桶中牛奶受熱均勻,蓋上內蓋、外蓋,通電,開始加溫
5.幾個小時後,就可以得到光滑細膩的原味酸牛奶,蓋上蓋子入冰箱冷藏幾個小時後食用,營養和味道更好
6.取適量酸奶入杯中
7.芒果洗淨外皮後一分為二,在果肉上劃花刀,可以輕鬆取下火龍果塊
8.芒果塊入酸奶中,可以食用啦
9.美美的酸奶杯,好吃有營養,清涼又解暑
一小包菌粉可以製作1升的酸奶,可以根據需要量來決定鮮牛奶的量;酸奶菌粉一定要冷凍儲存,才不會失效,用之前再取出,與牛奶充分混合好;酸奶機內桶和蓋子一定要用熱水燙乾淨,防止汙染;燙過桶的熱水可以放在內膽中,可以受熱均勻,加速發酵;做好的酸奶要放進冰箱冷藏後食用,口感及營養價值都高;可以根據個人口味加糖或者蜂蜜,我沒加糖,我喜歡酸酸的口味。