口感不錯的酸菜炒肥腸如何做簡單又美味
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![口感不錯的酸菜炒肥腸怎麼做好吃又簡單]( "口感不錯的酸菜炒肥腸怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
幹
辣椒 ：
3個 姜 ：
2蒜 ：
2顆滷肥腸 ：
300魚酸菜 ：
250 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量雞粉 ：
適量糖 ：
適量 具體步驟
![口感不錯的酸菜炒肥腸怎麼做好吃又簡單 第2張]( "口感不錯的酸菜炒肥腸怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.滷好的肥腸切小段
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2.熱鍋熱油放入肥腸翻炒
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3.盛出備用
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4.蒜切片，姜切段
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5.魚酸菜漂洗乾淨擠幹水分
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6.切小段
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7.熱鍋冷油爆香蒜片，姜段，幹辣椒段
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8.放入酸菜翻炒
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9.加入肥腸翻炒
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10.加糖，鹽，雞粉翻炒均勻即可
烹飪技巧
酸菜喜油和糖，所以油寬一點比較好吃
千里飄香谷
