家常咖哩牛肉丸如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 洋蔥洗淨去外膜，切片狀；四季豆洗淨瀝乾，切段狀備用。

2. 馬鈴薯、紅蘿蔔洗淨去皮，切塊狀備用。

3. 取鍋，加入2大匙油燒熱，放入牛肉丸子煎一下盛起，再放入蒜末、洋蔥片爆香，加入咖哩粉拌炒均勻，續加入700㏄的水煮至滾沸。

4. 續將作法2的材料放入作法3鍋中煮至微軟，再放入牛肉丸子、四季豆和調味料煮至入味即可盛盤。