如何做簡單又美味|自制蝦皮絲瓜湯麵

今天為大家介紹的是美味的蝦皮絲瓜湯麵 。湯麵其實很好吃的，又有湯，又有面，在冬天來一碗，到胃裡也是暖暖的。而且蝦皮絲瓜湯麵還有蝦皮，味道就會更鮮美，絲瓜也是湯有清新的味道，吃著也營養。製作起來也很方便，如果喜歡的話可以試一試。

主料

輔料

具體步驟

1.備好所用的食材。

2.鍋里加水煮開，再將麵條下鍋。

3.同時也將絲瓜下鍋。

4.煮至麵條熟透，再將胡蘿蔔絲下鍋。

5.另熱鍋加少許油，將雞蛋打入。

6.炒至蛋液凝固後再將蝦皮下鍋同炒。

7.加入一碗清水，煮至湯底出味。

8.加入蔥段提鮮提味。

9.再將細鹽加入。

10.將面及絲瓜控水出鍋。

11.將蝦皮蛋湯淋在上面即可。