這一道酸菜雜魚粉絲煲我會把它介紹給大家是真心覺得很不錯的,這是一道營養非常豐富的菜,對我而言這已經是一道我經常會做,經常會想吃的菜了,我家里人也很喜歡,朋友也很喜歡,所以大家一定也要試一試, 不要錯過了美食嘛,不然會罪過的哦,哈哈。
主料
草魚肉 :500輔料
鹽 :適量具體步驟
魚骨和魚肉分開,魚肉下鹽,生粉醃十分鐘。
酸菜切絲。
米粉用溫水泡軟。
炒鍋下油,用薑絲爆鍋。
下酸菜炒出香味。
下辣椒醬炒出紅油。
下適量的水,下魚骨煮至開鍋。
下醃好的魚片滑開煮熟。
下泡好的米粉,煮開後關火。