“超簡單的步驟及材料,懶嫚兒三年來一直用的方子,hiahia!
每次都跟老媽做一大盆,超滿足的填包了肚子涅……”
1、娃娃菜,摘好洗淨,大片的可以從中間撕開為二。
2、準備好,番茄沙司、辣醬、年糕(我用的是寧波的這種火鍋年糕)。
3、1、年糕切條後,放入沸水中,中火煮8到10分鐘,關火,連湯一起盛出。2、將適量的洋蔥切成條狀。3、把醬料調好。
4、鍋中加入少許油。
5、放入娃娃菜,均勻翻炒幾下。
6、隨後放入洋蔥,再翻炒。
7、然後加入醬料均勻翻炒。
8、待娃娃菜和洋蔥炒到入味,變蔫掉。
9、年糕及年糕水一起倒入鍋中,翻炒,可以蓋上蓋子燉一小會,但是1、2分鐘後要再次均勻翻炒,以免年糕粘鍋,最後湯汁變厚幾乎可以掛在年糕上的時候,關火,蓋上蓋子再悶3到5分鐘,出鍋,盛入碗中,撒上芝麻(也可省略)即可。