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韓式辣炒年糕的做法 15分鐘韓式辣炒年糕 韓式辣炒年糕怎麼做

欄目: 糕點 / 釋出於: / 人氣:1.01W
韓式辣炒年糕的做法 15分鐘韓式辣炒年糕 韓式辣炒年糕怎麼做

今天juju要給大家分享韓國街頭代表美食--韓式辣炒年糕的做法~味道還能再正宗一點嗎?美味得無語了~~我做的是兩人份哦~~

食材明細

主料
  • 年糕 (300g)
  • 洋蔥 (半個)
  • 魚丸 (100g)
  • 雞蛋 (2個)
  • (280 ml)
輔料
  • 辣椒粉 (2小勺)
  • 醬油 (2大勺)
  • 砂糖 (一大勺)
  • 料酒 (2大勺)
  • (1根)
  • 韓國辣椒醬 (1勺)
  • 水麥芽糖 (1.5大勺)
  • 蒜末 (1大勺)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

韓式辣炒年糕的做法步驟

  • 韓式辣炒年糕的做法 15分鐘韓式辣炒年糕 韓式辣炒年糕怎麼做 第2張

    1、首先鍋裡倒入辣椒粉,砂糖,韓國辣椒醬,水麥芽糖,料酒,醬油,蒜末

  • 韓式辣炒年糕的做法 15分鐘韓式辣炒年糕 韓式辣炒年糕怎麼做 第3張

    2、倒入水

  • 韓式辣炒年糕的做法 15分鐘韓式辣炒年糕 韓式辣炒年糕怎麼做 第4張

    3、開中火,把所有調料攪拌均勻煮到水沸騰起來

  • 韓式辣炒年糕的做法 15分鐘韓式辣炒年糕 韓式辣炒年糕怎麼做 第5張

    4、加入年糕,半個蔥,洋蔥和魚片以後,攪拌均勻

  • 韓式辣炒年糕的做法 15分鐘韓式辣炒年糕 韓式辣炒年糕怎麼做 第6張

    5、然後呢煮到年糕湯減少一半為止

  • 韓式辣炒年糕的做法 15分鐘韓式辣炒年糕 韓式辣炒年糕怎麼做 第7張

    6、這個過程大概需要10分鐘左右利用這個時間開始煮兩個雞蛋

  • 韓式辣炒年糕的做法 15分鐘韓式辣炒年糕 韓式辣炒年糕怎麼做 第8張

    7、湯水減半後倒入兩個煮熟,剝好的雞蛋,剩下的半個蔥,攪拌均勻後出鍋

  • 韓式辣炒年糕的做法 15分鐘韓式辣炒年糕 韓式辣炒年糕怎麼做 第9張

    8、裝好盤子裡,最後再撒少許芝麻粒在上面,就可以上桌了,是不是超級好做呢?甜甜辣辣的韓式辣炒年糕完成~!

小竅門

如果你想再辣點的話可以再加點辣椒醬哦~~~~