韓式辣炒年糕的做法 紅紅火火【韓式辣炒年糕】 韓式辣炒年糕怎麼做

“中餐吃多了，來個韓式料理過過癮
這【韓式辣炒年糕】
外表一看紅紅火火
其實也不是特別的辣
辣度可隨心掌握
原料的種類和配比大家也可以自己掌握
喜歡吃什麼就放點什麼”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓式辣炒年糕的做法步驟

• 1、將年糕用水汆燙一下，水裡加些油與鹽可防止年糕互相粘連；年糕半熟就行了，別煮太過以免最後爛掉

• 2、年糕汆好水後濾幹備用

• 3、蔬菜切好備用

• 4、鍋中熱油，先下胡蘿蔔乾煸，直至油略為變黃

• 5、然後下包菜、辣椒翻炒片刻

• 6、加入鹽與糖調味，加入辣醬和蕃茄沙司，再加些水

• 7、最後將年糕放入醬汁中，加入少許生抽調色，中火燒幾分鐘，最後大火收汁即可

• 8、出鍋~~