![素小炒怎麼做好吃又簡單]( "素小炒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
腐竹 ：
適量菜心 ：
適量 木耳 ：
適量 輔料
胡蘿蔔 ：
適量薑片 ：
適量香油 ：
適量 花生油 ：
適量味精 ：
適量 胡椒粉 ：
適量清湯 ：
適量蔥段 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![素小炒怎麼做好吃又簡單 第2張]( "素小炒怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.腐竹用溫水泡透，取出，斜切成段。
![素小炒怎麼做好吃又簡單 第3張]( "素小炒怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.木耳泡透，去根，撕成小朵，胡蘿蔔切片。菜心洗淨，一切兩半，用熱水焯過。
3.鍋內加熱油燒熱，炒香蔥，姜，放入腐竹，加清湯略燒，加入調料調勻，放入木耳，胡蘿蔔，菜心炒勻，撒胡椒粉，淋入香油，出鍋裝盤即可。
千里飄香谷
