準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘這道美味的肉末剁椒醬製作起來十分方便。選取肉末、香菇根,葷素搭配,營養均衡。只需將肉末、黃豆醬和香菇根放在鍋裡翻炒就可以上盤啦。無論是拌飯、拌麵甚至是蘸醬都十分的可口,胃口小的人都可以連吃幾碗飯呢!多餘的醬,還可以用乾淨的碗盛放並放入冰箱,以便下次食用。
主料
肉末 :
100剁椒 :
100黃豆醬 :
100 輔料
香菇根 :
適量油 :
適量花椒油 :
適量 具體步驟
1.準備好食材
2.香菇根切碎
3.熱鍋下油
4.下肉末炒熟
5.下香菇根和剁椒
6.繼續炒香
7.下黃豆醬
8.大火炒開轉中小火炒5分鐘
9.盛出後淋上花椒油
烹飪技巧
不喜歡吃花椒的人最後不用加花椒油。