自制烤魷魚真的是一道人見人愛的一道美食。以前大家都是在外邊吃這樣的燒烤，今天小編給大家帶來一道非常簡單的做法，味道美味。輕鬆上手，健康的美食。烤好的魷魚外酥裡嫩，肉質口感極好。尤其是小孩子更愛吃，快來一起試試吧。
主料
鮮魷魚 ：2只輔料
料酒 ：5具體步驟
1.魷魚一條，約400g，洗淨，取出類似塑料管的軟骨。ps：我有強迫症，一定要撕下紫皮，要白嫩嫩的光魷魚。沒強迫症的這個步驟可不執行。
2.白溜溜的魷魚，要上色了！上色前給左右各劃幾道，知道螃蟹是咋樣的吧，就是劃成螃蟹魷魚，一來進味，二來烤熟了好下口
3.接下來就是給魷魚做馬殺雞，讓每個地方都均勻裹上醬料。然後我們和魷魚一起休息下，喝杯奶茶，看看肥皂劇吧！一小時後咱再來。
4.一小時悠閒時光就這麼過了，即將進烤箱咯！現在要幹嘛？當然是凹造型啦！
5.魷魚去哪兒了？在下面藏著呢！這是關鍵步驟哦，喜好吃肥嫩口感的，這步不能少，鋪上張錫紙再進烤箱，可防止魷魚被烤太乾，喜好吃乾硬的，可以不鋪上面一層哈！接著開上下管烤箱200度預熱，預熱好後放入包裹好的待烤魷魚……烤9分鐘後，取出烤盤，去掉上面那層錫紙，倒去盤中多餘的水，然後進烤箱，再烤2-3分鐘。
！出爐了！味道超讚，開始大快朵頤吧！
1、醃製的越久就越入味哦。
2、用錫紙包裹在烤防止烤糊。
千里飄香谷
