關於自制油煎紫薯餅的知識

“紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯最好做熟吃，味道好，也更利於吸收，剛做出來的紫薯餅味道也是香甜可口，吃貨們可以來試一下啦...

“今蒸了一鍋紫薯，就來一款：煎紫薯餅吧，甜度適中，軟糯可口，重要的是超級方便哦。”食材明細主料熟紫薯（適量）糯米粉（適量）輔料油（適量）芝麻（適量）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎紫薯餅的做法步...

“健康又美味”食材明細主料紫薯（3條）輔料麵粉（適量）白糖（適量）酵母（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯削皮。2、蒸熟。3、弄碎。4、加入麵粉。5、加入白糖...

“這款煎餅不是軟軟的那種，而是有點像酥餅，不過沒有油皮~~~”食材明細主料麵粉（1杯）輔料蔥花（適量）五香粉（適量）油（適量）鹽（適量）溫水（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制蔥油煎餅的做法步驟...

“一直饞著吃街邊小吃紅薯餅，可一個小小的紅薯餅就要3塊錢，吃的不過癮，今天在家自己做，經濟又實惠，可以一次吃過夠。”食材明細主料熟紫薯（120克）糯米粉（150克）白糖（20克）熱水（適量）輔料生白芝麻（適...

食材明細主料紫薯（適量）輔料麵粉（適量）白糖（適量）酸奶（適量）芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯芝麻煎餅的做法步驟1、紫薯去皮蒸熟2、蒸好的紫薯用原汁機換冰激凌頭搖成泥3、紫薯...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個紫薯：30低粉：60輔料油：20ml綿白糖：8牛奶：150ml具體步驟1.雞蛋磕入乾淨的碗內，加入綿白糖，攪拌均勻2.加入玉米油，...

食材明細主料糯米粉（350克）輔料紫薯（一個）紅豆沙（200克）配料白砂糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯糯米煎餅的做法步驟1、準備好材料，紅豆沙提前做好2、紫薯去皮切小粒3、放蒸鍋蒸...

“自制紫薯粉保留了紫薯除皮以外的全部幹物質:蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及膳食纖維等。”食材明細主料紫薯（適量）輔料料理機（一臺）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米粉：3兩白糖：8小勺輔料花生油：適量紫薯泥：適量水：適量具體步驟1.準備好紫薯泥。紫薯泥的做法：紫薯削好皮切薄片，放鍋...

“1.紫薯若干。（根據人多少定量）2.去皮，洗乾淨，大的切開，上鍋蒸。（為了省時，我用的高壓鍋蒸的，燒上氣後5分鐘就熟了）3.紫薯出鍋放盆裡，趁熱加入少量生面粉，用筷子或者鏟子，迅速將麵粉和紫薯攪拌均...

食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）火腿腸（適量）餛飩皮（適量）輔料老乾媽（適量）蔥花（適量）黑芝麻（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制煎餅的做法步驟1、麵粉加入清水調成麵糊。2、火腿腸下鍋炸...

“紫薯因其色澤漂亮，硒、鐵、青花素、纖維等礦物質維生素含量豐富，而成為大眾喜歡食的粗食。當面條、饅頭、米糕、麵包、蛋糕、冰皮月餅呈現彩色的嬌豔模樣，看上去總是那麼賞心悅目，果蔬粉...

“年怕中秋月怕半，轉眼中秋又即將到來，各種各樣的月餅已琳琅滿目！中秋佳節，我更喜歡按家人不同的口味製作月餅，今先來炒至餡料：自制紫薯蓉，甜香綿柔，低脂健康。家常做法，供大家參考！”食材明細主...

“起初喜歡，是因為紫色，後來喜歡，是因為營養！喜歡紫薯搭配的各種口味！紫薯煎餅，一款家常早餐😁！”食材明細主料紫薯（一個）麵粉（適量）水（適量）雞蛋（一個）輔料油（適量）黃瓜絲（適量）黑胡椒醬（適量）醬香（口味）煎（工...

“春節回外地的公公家過年；由於沒有烤箱，需要烤箱來完成的毅然決然放棄。就帶些不需要烤箱的食材和工具，如：糯米粉、奶粉、低筋麵粉、普通麵粉、玉米澱粉、黃油、白芝麻、棉花糖、刮刀、打...

“昨天偷了兒子一根香蕉，今天做一個好看的湯圓補償他一下。”食材明細主料紫薯泥（100克）糯米粉（50克）煉乳（15克）白糖（20克）輔料溫水（30克）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制紫薯湯圓的做法步...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：3勺紫薯：1個雞蛋：1個酸奶：50ml輔料細砂糖：1勺鹽：1泡打粉：1色拉油：1ml左右（滴幾滴）具體步驟1.將紫薯蒸熟，趁熱壓成薯泥，...

食材明細主料紫薯（500克）糖（60克）油（50克）輔料奶粉（20克）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制紫薯餡的做法步驟1、準備好紫薯。2、清洗乾淨，放入電高壓鍋壓30分鐘至熟。3、熟的紫薯去皮，倒成泥...

“想象中，它應該是金黃的圓餅中鑲嵌著彼此糾纏交織的紫色細絲帶，星星點點的綠色的點綴其間。現實是，一個略帶煎色的深色大餅，星星綠色隱約可見。也許是紫薯太多，蛋液太少，也許是紫薯壓根兒就...

“這款餡料做法簡單，一蒸熟趁熱下配料壓爛就可以，省略掉另外炒制的時間，無論你用在烘焙或包子都可以。又快又方便。”食材明細主料紫薯（1000克）鮮奶油（50ml）白糖（50克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫薯：100輔料牛奶：適量麵粉：適量蔥花：適量油：適量鹽：適量雞精：適量花椒粉：適量具體步驟1.熟紫薯，加入牛奶打成泥。加入面...

“很喜歡紫薯美美滴紫色，用它能做出各種各樣，花樣不同的美味食品。但我們這邊紫薯不多產，偶爾有看到紫薯，都會買多些，像這次就買了1公斤多。做這個·【紫薯餅】就只少少用了小小滴2粒喔，剩下...

“明天就是正月十五元宵節了，趁週末有空，包了些紫薯元宵。每年的這天，我們都會按照習俗吃元宵的。小時候，是媽媽帶著我們用自己加工的糯米粉一起包白元宵；就是沒有餡料的那種。隨著經濟地不...

“紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素，具有一定的保健功效。紫薯常見的吃法有，直接蒸熟做主食、煮甜湯、熬粥，或是做紫薯丸子、紫薯餅、紫薯芋圓、紫薯饅頭、紫薯麵包...