自制紅油肚絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 拿2根蔥和姜分別拍鬆備用

2. 取一湯鍋，放入材料A、牛肚及作法1的蔥和姜一同熬煮。

3. 待作法2鍋內的牛肚滷至軟爛後就可以撈起放涼。

4. 作法3的牛肚、剩餘的蔥分別切絲，再和材料B一起拌勻即可。