油條拌黃瓜自制如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材。

2.黃瓜用刀拍碎。

3.隨意切成大小差不多的塊。

4.油條放微波爐中高火兩到三分鐘（根據微波爐的功率而定）。

5.切成小塊。

6.蒜加少許鹽搗碎。

7.取一大勺芝麻醬，用米醋、少許味極鮮、涼開水調勻。

8.將搗好的蒜泥也調入麻汁醬中。

9.將黃瓜和油條放在盤中，加入芝麻醬泥拌勻即可食用。

烹飪技巧

1、因為在搗蒜時已經加入少許鹽，油條中也含有少許鹽，所以我沒再放鹽。2、味極鮮可根據自已的喜好而放，醋的用量根據自已的口感酌量。3、油條如果用油炸一下，口感更好。4、黃瓜要選脆嫩新鮮的。