好吃的椰茸紅豆兔子包主要用到的食材包括了高筋麵粉以及紅豆沙和酵母等多種原材料，兔子包的外形非常的可愛，適合家裡的大人制作給家裡的小寶貝們食用，椰蓉紅豆沙的味道香濃可口，被包裹在裡面，咬一口下去真的是回味無窮，值得品嚐。
主料
高筋麵粉 ：3杯輔料
油 ：少許具體步驟
1.睡前發麵。麵粉加入酵母和鹽。
2.加水和成雪花棉絮狀加點油。
3.和成麵糰。蓋蓋靜置。
4.第二天上午11點的樣子。現在是冬天。
5.面板撒面,拿出麵糰。此時麵糰不粘盆也不粘手。
6.揉麵團10分鐘。成柔軟光華的麵糰。
7.放入盆中,蓋蓋兒,在溫暖地方半小時。
8.半小時後的樣子。
9.拿出麵糰分成等份兒。
10.切面的樣子。
11.用手大概抻出均勻的形狀,包入椰茸紅豆沙。
12.像包子一樣合口。
13.倒扣在面板上轉圓。
14.擠成尖尖角的橢圓。用剪刀在頭部剪兩刀變成兔子耳朵。用牙籤沾一點食用色素點出眼睛,嘴巴。
15.小兔子部落。
16.蓋上蒸布醒發20分鐘左右。
17.上蒸鍋。
18.上氣後15分鐘。關火後燜1分鐘再開蓋。
19.出鍋啦！圓圓胖胖的。
20.掰開看看。
21.福利*^_^*
幾次發麵時間要充分。
千里飄香谷
