四川風爪怎麼做|四川風爪的做法

“雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。

”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 醃 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

四川風爪的做法步驟

• 1、把雞爪指甲和胸脯的髒東西剪掉

• 2、然後放入鍋中煮熟，用牙咬可以咬斷骨頭為止

• 3、然後撈起來用清水沖洗乾淨

• 4、然後把胡蘿蔔和芹菜切好放入容器中

• 5、然後加入野山椒和四川泡菜鹽水即可。喜歡吃辣的朋友可以多放野山椒！

• 6、泡的中途用筷子翻動一下，泡3、4個小時就可以吃了