準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
胡
蘿蔔 :
半根魚蛋 :
100 土豆 :
1顆 洋蔥 :
半顆 輔料
白砂糖 :
1勺鹽 :
適量咖哩粉 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.先用牙籤將魚蛋全身撮遍:-D
2.土豆切成塊狀
3.洋蔥切成片條狀,將胡蘿蔔切成片狀和準備蒜頭
4.倒入油燒紅鍋,首先加入蒜頭茉跟事先準備好的洋蔥片爆香
5.加入胡蘿蔔跟土豆爆炒,最後加入適量的白水煮滾
6.倒入魚蛋,加入咖哩粉燜3-5分鐘
7.最後加少量熱水將魚蛋倒入電池爐鍋裡小火著至土豆變鬆軟。加入調味料
烹飪技巧
魚蛋用牙籤撮小孔更餓容易入味,加了土豆會導致汁更濃稠!!