![家常菜芝士焗西蘭花怎麼做好吃又簡單]( "家常菜芝士焗西蘭花怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
西蘭花 ：
400 輔料
馬蘇裡拉
芝士 ：
適量鹽 ：
適量蒜 ：
7顆 黃油 ：
適量 奶油 ：
適量 牛奶 ：
適量 具體步驟
![家常菜芝士焗西蘭花怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜芝士焗西蘭花怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.西蘭花撕小朵放入鹽水中浸泡，漂洗乾淨後放入滾水鍋中煮開後撈出放入冷水中降溫以保住綠色
![家常菜芝士焗西蘭花怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜芝士焗西蘭花怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.把西蘭花碼放在焗盤中
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3.把黃油放入鍋中，小火融化
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4.蒜切末，把蒜末放入，炒香
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5.加入淡奶油，牛奶和鹽炒勻即可
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6.把湯汁澆到西蘭花上
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7.芝士刨成絲，撒在西蘭花上面
![家常菜芝士焗西蘭花怎麼做好吃又簡單 第9張]( "家常菜芝士焗西蘭花怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.放入預熱好的烤箱180度中層烤15分鐘
烹飪技巧
西蘭花烤制的過程中會滲出水，所以煮的汁要少放些
千里飄香谷
