準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘把餃子換一種做法經過油炸,讓表皮變得焦香酥脆,吃起來更加的香嫩美味,裡面的餡料也換成花生餡,經過油的高溫,花生也產生變化,咬開濃濃的香味撲鼻而來,吃起來更加香甜美味,炸酥餃和普通的餃子完全不同,餡料也可以根據個人喜歡調解。
主料
麵糰 :
500花生餡 :
400 輔料
油 :
400 具體步驟
1.麵糰(麵粉500G加花生油200G加水100G和成團)
2.花生餡
3.拿一塊麵皮包上花生餡
4.用大拇指壓住花生餡把麵皮合起來弄成花邊
5.包好,鍋放油下去五成熱下去炸小火慢炸
6.炸好香香酥酥
烹飪技巧
無