勁爆的超辣肉絲如何做簡單又美味

超辣肉絲真的是一道非常勁爆的肉絲哦，因為是超辣的肉絲，而且這個超辣肉絲吃起來特別的爽口，讓你的胃一下變了一個樣子一樣，吃了都停不下來的那種，這個肉絲我們採用的不是什麼特別的肉就是我們常吃到的裡脊肉，這樣是不是就更加想吃了呢。

主料

輔料

具體步驟

1.瘦肉洗淨切絲備用，也可以在炒前10分鐘將肉絲裡面加入一點澱粉，一點水抓勻，在下鍋

2.鍋中倒入油五成熱，下入肉絲中火翻炒

3.肉絲炒出湯汁加入五香粉改小火

4.炒勻加入生抽慢慢翻炒

5.再加入辣椒粉慢慢翻炒均勻收汁

6.多少留點湯汁加入味精出鍋即可

烹飪技巧

肉最好用嫩的，因為我今天去買肉沒有裡脊肉了，只買了一塊頸背肉也好嫩，只不過有點肥肥的，喜歡吃肥肉的選這種就不錯