![勁爆玉米花面包怎麼做好吃又簡單]( "勁爆玉米花面包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
麵粉 ：
250g 牛奶 ：
120g 黃油 ：
10g白糖 ：
30g酵母 ：
5g 雞蛋 ：
50g 奶粉 ：
10g 輔料
鹽 ：
2g 具體步驟
1. 麵粉250克、白糖30克、酵母5克、雞蛋50克、奶粉10克、鹽2克、牛奶120克、黃油10克。揉成光滑可以拉成薄膜的麵糰；基本發酵到2倍大。
2. 分成6塊麵糰，滾圓鬆弛15分鐘。
3. 再整形成橄欖形，篩粉，劃上刀口。不需要第二次發酵直接烘烤。
4. 烤箱預熱180度，上下火烘焙20分鐘。
烹飪技巧
無
千里飄香谷
