關於迷你脆底小麵包的知識

食材明細主料高粉（320克）水（115克）奶粉（15克）糖（55克）鹽（3克）雞蛋（90克）酵母（4克）輔料低粉（15克）糖（10克）白芝麻（10克）玉米油（少許）其他蜂蜜（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷你脆底小麵包的做法步驟...

“烤盤底部塗抹黃油，煎出脆底效果~內部組織香甜鬆軟，細膩拉絲，聯排吃才過癮~”食材明細主料高筋麵粉（250克）細砂糖（25克）酵母（3克）雞蛋（（含刷面）1個）黃油（（室溫軟化）25克）清水（90克）精鹽（2克）奶粉（7克）蜂蜜（35...

食材明細主料麵包粉（400克）低粉（100克）牛奶（260克）雞蛋（一個）白糖（60克）白芝麻（適量）調料酵母粉（5克）鹽（5克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷你小麵包的做法步驟1、牛奶，酵母粉倒入廚師機。2、倒入...

“君之的迷你批薩，無數次地從眼底滑過。想不起為什麼就那麼滑過了，許是怕沒人吃，許是因為懶得買色拉醬，許是。。。。而今，手裡握著色拉醬，為什麼還要錯過這道批薩呢？100克麵粉=5個批薩，那小巧...

“心情如花，幸福如花，當然，小麵包也可以象花一樣美麗。紀念每一個如花美妙的日子……——2015.1.24”食材明細主料高筋麵粉（100g）全麥麵粉（100g）水（115g）奶粉（15g）白糖（30g）鹽（1g）黃油（20g）酵母（2g）蛋液（適...

“戚風模具不僅僅可以做蛋糕，還可以做麵包的，活底的戚風模具也更方便脫模。沒有餡的小餐包，也未必就不好吃。因為脆底和頂部都是甜的，中間的麵包鬆軟，一口一個很香甜呢。”食材明細麵包餐包...

“脆底蜂蜜小麵包。閨女心心念唸的，說她國小時每天中午在學校吃不飽，回來我就給買蜂蜜小麵包，在她記憶裡這個麵包是太好吃了。那時瞎忙單位也緊沒時間管孩子，錯過了她國小時的餐時光，是孩子...

食材明細主料高筋麵粉（225克）純牛奶（150克）紫薯泥（80克）酵母粉（2克）輔料鹽（2克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯迷你小麵包的做法步驟1、食材稱好備用。2、酵母粉用額外的溫水（10克）融化倒...

“單吃焦脆的麵包，定然因太甜容易吃膩；單吃鬆軟的麵包，也不一定嚐到令人浮想的味道。一剛一柔，完美結合，這就是脆底蜂蜜小麵包的獨特之處。喜歡它淡淡的、微微的甜，摻了一絲烤焦的味道，性感、...

“工作繁忙，加上連日的暴雨，一個月也沒做幾次麵包，趁著難得一個大天晴的日子，做了這香軟的脆底小麵包，給自己也放個假咯！”食材明細主料麵包粉（220克）水（95克）雞蛋（1個）白砂糖（45克）黃油（18克）酵母（4克）...

食材明細主料麵包粉（500g）牛奶（250ml）白糖（50g）輔料水（200ml）黑芝麻（5g）雞蛋黃（一個）玉米油（3匙）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻脆底小麵包的做法步驟1、麵粉加糖加酵母加牛奶加水揉成光滑...

“巧克力的小小點綴，搖身一變可愛的蝸牛麵包！烤盤塗抹一層厚厚的黃油，有油煎的效果，底部又香又脆！”食材明細主料麵包粉（250g）清水（80g）酵母粉（3g）鹽（2.5g）奶粉（7g）雞蛋液（48g）細砂糖（25g）黃油（25g）輔料黃油...

“喜歡花生芝麻的朋友，可以試試”食材明細主料高筋麵粉（330g）水（160g）雞蛋（一個）色拉油（30g）白糖（30g）鹽（2g）酵母（4g）泡打粉（適量）餡料花生仁（兩把）黑芝麻（一把）白砂糖（適量）麵粉（適量）白水（半碗（蘸底料用））底料白芝...

“水分要根據你的麵粉吸水量來調整，原方是100G，還加了15G黃油，我把黃油省略了，牛奶也少了20G，因為我這次的麵粉感覺吸水量不大”食材明細主料高筋麵粉（200G）蜂蜜（20G）牛奶（80G）糖（35G）鹽（1G）雞蛋（1個）酵...

“做麵包是一種享受，我感覺像是在玩泥巴，嘿嘿，既欣賞了作品，又可以吃到美味的麵包。何樂而不為呢。我喜歡做麵包時忙碌的感覺，雙手沾滿面粉，滿冰箱找黃油找發酵粉找白糖..............”食材...

“常常在家給寶寶做些小點心，因為老感覺外面做的新增劑實在是太多了，雖然好吃，但總是太擔心，所以常在家自己發明點小點心，寶寶愛吃甜食，自己做的雖然比外面的味道差很多，但吃起來放心，最主要的...

“現在，我幾乎每天都要做麵包，從稱量開始，孩子就圍在我腳下打轉，搶著幫我拿雞蛋，拿麵粉。一頓忙碌過後，隨之而來的便是滿屋的香甜，緊隨著那一聲“叮~~~~~”的結束，他便飛快的等待在烤箱的下面，...

“很榮幸能夠得到這次試用，首先謝謝美天的關愛。謝謝農恆食品專營店提供這次試用的機會。這個糖薑汁粹取姜的天然味，保持了姜本性但降低了辣度，兼具營養健康和辛香美味，品嚐起來，姜的真實感...

“上次做了豆沙脆底小麵包兒子很愛吃，這幾天吵著要吃小麵包，點名要這個吃甜嘴了，哈哈，今天再給臭寶做一爐！配方跟上次的差不多，這次沒有豆沙！”食材明細主料高粉（170克）低粉（40克）輔料雞蛋（65克）酵...

食材明細主料高筋麵粉（250g）牛奶（120g）白糖（8g）雞蛋（1個）低筋麵粉（20g）白芝麻（5g）輔料鹽（3g）酵母（3g）食用油（適量）蜂蜜水（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜂蜜脆底小麵包的做法步驟1、準備食材2、把...

“這是我最喜歡的一款麵包，當初還沒學會烘焙時常常買來吃。7年前第一次學做麵包就是做的這款。之後就會經常做了解饞。脆底蜂蜜小麵包也叫“韓國烤饅頭”，是在吸收中國傳統饅頭和西方面...

“這次收到何美爾的培根滿滿一小箱，迫不及待的開啟，做了幾道菜，真是太棒了，先烤了一個小比薩，滿屋子都是香味，又用培根炒了個飯，也好吃到爆。還做了培根金針菇卷，金針菇順滑爽脆的口感加上培根...

“蜂蜜脆底小麵包還叫韓國小饅頭，好吃的停不了口。我做過好幾次，每一次剛出爐，先生和寶寶就迫不及待的去吃了，可見這個小麵包不是一般的好吃。”食材明細主料高粉（175克、）低粉（75克）酵母（3克）鹽...

“天氣預報說今天有雪如果是真的將是今冬第一場雪寒冷天氣裡早晨越發想吃些有熱量有能量的食物哪怕只是一個人昨天晚上做了這個迷你腸仔麵包腸胃不適的小妞見了立刻說餓可惜還不能給她...

“家裡有雙胞胎小侄女，已經可以吃點麵包啥的了，為她們特別作了這款迷你的，貌似很喜歡哎！有事沒事來一個，練練手指靈活性，很不錯啊！自己做的，無新增，更安全，味道也很好哦！”食材明細主料火龍果果肉...