準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
義大利麵 :
250新鮮大
明蝦 :
2只 培根 :
3片 西紅柿 :
4個肉末 :
一小塊 輔料
青紅椒 :
各半個 香菇 :
5個 橄欖油 :
少許黑胡椒 :
適量 洋蔥 :
半個 黃油 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1. 水中加鹽把面煮熟,撈出並加少許橄欖油待用。
2. 肉末加胡椒、料酒、生抽蔥末、薑末入味
3. 將肉末爆熟加蕃茄碎煮熟
4. 鍋中加黃油,爆香洋蔥碎,依次加入培根、香菇、青紅椒翻炒,待快熟時加入明蝦段,炒至蝦變色加入煮熟意麵翻炒,淋少許生抽,加鹽調味,撒上黑胡椒,出鍋裝盤
5. 淋上已做好的蕃茄肉末醬即可