香脆可人的瓦片酥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 黃油軟化後和糖粉攪拌均勻後稍加打發。打入蛋白一個慢慢攪拌，使其充分被黃油吸收

2. 加入低粉攪拌成麵糊狀即可

3. 將麵糊抹到烘培紙上，薄薄一層即可，然後用刮刀分割好分入烤箱烘烤。150度，上下層，5分鐘即可。出爐就是這樣的哦！是不是很有食慾。我這些食材能做這樣三盆瓦片酥。晾涼後掰開放入密封罐。隨時可以享用。餅乾薄薄，容易受潮。要注意存放。

4. 裝罐後是不是很美，又脆又好吃！哈哈

烹飪技巧

因為瓦片酥很薄，烤的時候要時刻關注裡面的動態。以免餅乾烤糊了。