準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘糖醋午餐肉是一種以午餐肉為主要原材料製作而成的菜品,糖醋的風味非常良好又酸又甜,酸酸甜甜的特別爽口,而且吃起來非常的不錯,這種酸甜口感大多數人都特別喜歡吃,糖醋午餐肉同樣是一道非常有營養價值的菜品,能夠為人體提供豐富的蛋白質類營養物質。
主料
午餐肉 :
300g 輔料
香醋 :
30ml幹海椒 :
10g白糖 :
100g 花椒 :
3g鹽 :
3g 具體步驟
1.把午餐肉切片
2.小火兩面煎黃
3.糖炒成咖啡色,加水煮。
4.待湯濃稠時,加午餐肉。
5.加幹海椒粒、花椒,起鍋前加鹽、香醋。
烹飪技巧
炒糖用小火