腐竹燒月牙骨是月牙骨做的美食,所以我比較愛吃,是腐竹和月牙骨結合而成的,一款比較適合大家經常吃的美食,有些人沒有吃過月牙骨,但是吃過的人都比較喜歡,可以嘗試一下,非常不錯的選擇,可以經常吃,趕緊多吃一點,對身體也是好的不錯
主料
腐竹 :120輔料
鹽 :適量具體步驟
1.月牙骨300克
2.切成塊
3.然後加入鍋里加入料酒
4.大火煮三分然後清洗乾淨
5.鍋里加入油加入洗乾淨的月牙骨
6.大火不停的翻炒,炒至骨焦黃
7.然後加入生抽
8.翻炒均勻
9.加入一大碗水大火煮開轉中火燉45分鐘
10.然後加入腐竹
11.加鹽翻炒均勻 在中火煮20分鐘
12.煮至排骨收汁即可
13.吃起來非常的美味
月牙骨因中間的是軟骨,特別適合給孩子吃