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發表於:2024-02-29
食材明細主料土豆(一個)輔料鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制健康薯片的做法步驟1、先將土豆剝皮洗淨,切成薄片,我是用刨子的,刀工好的可以自己切哈!在鍋中燒水加適量的鹽,開了之後...
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發表於:2024-01-11
“油條,經典的早餐,配上胡辣湯或豆沫,在家鄉的早晨,大街小巷中有很多的這種早餐小攤,每個小攤都是坐滿吃胡辣湯油條的上班一族”食材明細主料麵糰(適量)蛋清(適量)輔料調和油(適量)清淡(口味)炸(工藝...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料土豆(500克)輔料孜然粉(5克)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)健康薯片的做法步驟1、將土豆切片備用。注意不要粘在一起。2、把土豆放到微波爐中,調高火煮十分鐘3、將它拿出來...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料雞蛋(三個)牛奶(100毫升)輔料食用油(12克)綿白糖(15克)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制健康奶油的做法步驟1、把三個雞蛋的蛋清和蛋白分離如左圖。2、用打蛋器順著一個方...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料土豆(1個)輔料食鹽(適量)孜然粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制薯片的做法步驟1、我是一個其貌不揚的土豆。2、少許孜然粉和細鹽。3、把孜然粉和鹽混合。4、土豆切...
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發表於:2024-02-10
“健康的小零食——烤香蕉片,用到熟透的香蕉,少許砂糖,低溫烤制。口感香脆,讓你吃的停不下口。”食材明細主料熟透香蕉(3根)輔料粗粒砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)健康零食烤香...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料豬裡脊肉(500g)輔料蔥(幾根(大蔥小蔥都行))八角(2個)肉蔻(1個)生薑(2片)生抽(2勺)白糖(3勺)鹽(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制健康肉鬆的做法步驟1、豬裡脊肉500g、去掉...
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發表於:2024-02-05
“在營養師課堂學習的時候,老師講到很多600毫升的飲料裡都含有10幾塊方糖,也就是說一般大小的一瓶飲料中含有約50克的糖,而且營養的老師還現在演練如何製作飲料,十幾種新增劑加上白糖和水,...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料土豆(2個)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)孜然(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制薯片的做法步驟1、將土豆切成片,放在水裡泡十分鐘。2、一定要把土豆控幹水分3、把孜然粉、...
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發表於:2024-02-24
“這個紅薯片,大家一致覺得比薯片還好吃。口感十分酥脆,還有著一股濃郁的奶香味,讓人越吃越想吃。它的製作方法很簡單,偶爾做上一些,給孩子當零嘴,是很不錯的選擇哦。”食材明細主料紅薯(四個...
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發表於:2019-01-01
剛剛上大學的時候由於第一次去北方讀大學,吃不習慣那邊的飯菜,放寒假回家媽媽看我瘦了一大圈就做了阿膠固元膏給我吃,雖然不能說有什麼作用吧,但是我感覺當個零食吃吃還是比薯片餅乾那些要...
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發表於:2024-02-27
“最喜歡的薯片,但外邊買的熱量高,現在自制簡易版薯片,呵呵,味道還可以!”食材明細主料土豆(1個)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)健康薯片的做法步驟1、土豆...
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發表於:2024-02-28
“薯片,無論是大人還是孩子,大部分人都很喜歡。看電視、看電影、玩電腦、逛公園、坐火車...,這些時候,它都會經常被我們捧在手裡。當你嚼著那又香又脆的薯片時,一定也曾為那可怕的各類新增...
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發表於:2024-01-02
“之前做過薯條,今天試試薯片。每次去超市,孩子們都要拿1包番茄味和1包黃瓜味的薯片,今天有空拿家裡現有食材,試著做回薯片嚐嚐。”食材明細主料土豆(1個)輔料鹽(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)烤(工...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料中筋麵粉(500克)無鋁泡打粉(10克)小蘇打(2克)黃油(36克)鹽(8克)雞蛋(2個)水(260克)輔料油(750克(炸油條用,消耗不多))鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制健康油條的做法步驟1、準備好食材,...
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發表於:2020-01-06
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:適量輔料孜然粉:適量鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.挑選兩個比較大的土豆,這樣的土豆容易切薄片。把土豆洗淨,去皮。2....
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發表於:2024-01-09
食材明細主料高筋麵粉(300)無鋁泡打粉(5g)酵母(3g)食用油(15g(和麵用))輔料鹽(3g)水(170g)食用油(適量(炸油條用))原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制健康小油條的做法步驟1、將麵粉、泡打粉、酵...
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發表於:2024-01-01
“一個人在家總想吃點什麼,但是又嫌做飯太麻煩,這款快手零食只需要土豆和好的刀工,放進烤爐裡面出鍋就能吃啦!”食材明細主料土豆(1個)孜然(1勺)椒鹽(半勺)辣椒粉(1勺)輔料食用油(適量)微辣(口味)烤(工...
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發表於:2024-01-09
“辰辰小朋友說想吃薯片了,我說好吧,反正咱們有粉小焙做起來挺簡單的,並且粉小焙裡面配的烤果乾的網挺適合烤薯片,細密的烤網不用擔心薯片掉下去,一次可以烤不少呢,這麼簡單又毫無技術含量的...
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發表於:2024-02-24
“很多女孩子都喜歡喝奶茶,尤其是冬天,捧著一杯熱熱的奶茶,幸福感從手心延續到心裡。外賣的奶茶一般是“奶精糖精茶味調料”構成,實在不敢多吃。那麼,就花20分鐘吧,在家裡也可以做出香濃絲滑...
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發表於:2024-02-10
“八月的大巴山深處,異樣的火熱。好多天沒有下雨了,山裡空氣依然清新。每天的太陽都是那麼滾燙,炙烤著這塊貧瘠的土地。今年7月暑假,帶著我的小寶貝從沿海回到了闊別憶久的大巴山深處我的...
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發表於:2024-01-13
“牛奶中含有豐富的礦物質,比如:鈣、磷、鐵、鋅、銅等,同時牛奶是提供人體所需鈣的最佳來源,從營養的角度建議一般人群每天至少喝一杯牛奶,從證保障鈣的吸收,增強骨骼和牙齒、減少骨骼病發生...
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發表於:2024-01-08
“向來難以抵擋酥脆食物的誘惑,每次看到街邊賣油條的,都忍不住停下腳步買幾根解饞,後來發現自己在家也可以做好吃又健康的油條,於是想吃就開炸。”食材明細主料中筋粉(200克)水(110克)輔料油條...
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發表於:2024-02-23
“這幾天天氣漸漸的好來了,半個月前微信朋友圈不時就有朋友去摘草莓的照片我也多次經過採摘草莓大棚的地方,但因有事情沒時間只好作罷昨天本來也很忙的忙完本來和朋友去吃晚飯臨時決定去...
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發表於:2024-01-11
“土豆也就是馬鈴薯也有稱之為洋芋!因含有超高澱粉及蛋白質,成為食用主要能量的來源。在現今土豆已經不僅僅是烹飪,做做燉菜那麼簡單。最常見的是加工為薯條、薯片、蛋卷及馬鈴薯澱粉等.....