主料
輔料
具體步驟
1.五花肉切小塊,下入適量鹽 雞精 胡椒粉醃製入味。
2.腐竹提前泡發。
3.鍋燒熱,下入五花肉煎炒出油。
4.下入泡發好的腐竹同炒。
5.加入適量生抽上色。
6.加入蔥段提味。
7.最後加入適量鹽和雞精調味。
烹飪技巧
加入生抽上色。