準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
臘腸 :
1條 雞腿菇 :
1根 洋蔥 :
1/2個 豆腐幹 :
1塊 輔料
油 :
適量生抽 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.洋蔥去皮切塊
2.臘腸切片
3.豆腐乾切塊
4.雞腿菇切片
5.熱鍋下油,先將豆腐乾兩面煎黃後盛起,煎的時候兩面都要灑少許鹽
6.原鍋下油,爆香臘腸
7.然後將雞腿菇倒入一同翻炒調味後盛起
8.原鍋下油,將洋蔥倒入翻炒
9.然後將其它配料依次倒入一同翻炒,再加鹽和生抽調味
10.可以上桌了
烹飪技巧
豆腐乾煎到兩面金黃即可,煎的時候兩面都要灑少許鹽