家常西瓜皮雞蛋餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.西瓜皮去硬皮，去紅瓤。

2.用擦絲器擦成絲。

3.加一個雞蛋、適量的鹽、雞精、胡椒粉。

4.加適量的麵粉。

5.攪拌均勻。

6.把麵糊均勻的攤在電餅鐺裡。

7.煎一會後翻個，煎熟即可。

烹飪技巧

1、加點蝦皮味道會更好。2、電餅鐺中可以刷一層油，煎出來賣相更好。3、用味極鮮、醋、蒜泥調成味汁，吃時蘸著味道更美哦~