好吃的燜烤羊肉串如何做簡單又美味

在吃宵夜的時候，我們少不了吃羊肉串。可以說羊肉串是·不可缺少是美食，不過有很多人認為外面的羊肉串不健康，用的不是羊肉，所以如果想在自己家做的話可以參考這一道燜烤羊肉串，味道也是很不錯的，而且自己吃可能比較放心的，很不錯的。

主料

輔料

具體步驟

羊肉洗淨瀝乾，切成約1cm見方的小塊；用所有“調料”（孜然粒除外）抓勻，醃至少30分鐘（夏天可入冰箱冷藏醃製）；

醃好的羊肉串在竹籤上，肉塊之間不要太緊，略微留一點空隙；然後放在鋪了錫紙的烤盤上，撒上孜然粒；

入預熱至240度～250度的烤箱烤18分鐘。中途取出，小心翻面，再撒些孜然粒。烤好後根據個人喜好撒上辣椒粉。