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蝦肉菜心餛飩如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.77W
蝦肉菜心餛飩怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:

蝦肉菜心餛飩從外表看著與我們平時吃的是一樣的,但是裡面的餡確是不同的,這種餡食用鮮肉與青菜做成的,蝦肉的口感特別好,嫩嫩的很好吃,而且蝦肉的營養也很好,經常食用對人體有一定的好處,青菜也是我們現在生活中的一種必不可少的蔬菜

主料

餛飩皮 :適量
肉餡 :適量
對蝦 :五隻
菜心 :適量

輔料

馬蹄 :六個
鴿子蛋 :2個

具體步驟

蝦肉菜心餛飩怎麼做好吃又簡單 第2張

1.對蝦開背抽腸,純手工剁成蝦泥,與肉泥混合

蝦肉菜心餛飩怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加入菜心,馬蹄,一起剁成泥,放入少許鹽,生抽,拌勻,加鴿子蛋讓肉泥增加彈性,不柴,淋上一勺香油增香

蝦肉菜心餛飩怎麼做好吃又簡單 第4張

3.肉泥放上十分鐘入味,用餛飩皮包好即可