好吃的南瓜蔓越莓小餐包如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

南瓜蔓越莓小餐包是一道美味可口又富有營養價值的甜點。深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。清香甜甜的南瓜和酸酸的蔓越莓幹相結合，富含豐富維生素和糖分，可以補充人體所需營養，口感更是清脆可口，讓人回味無窮，彷彿置身於美食天堂。

主料

高粉 ：250

輔料

鹽 ：1.5g
糖粉 ：25
低粉 ：30
南瓜泥 ：80
蔓越莓 ：適量
清水 ：100
橄欖油 ：20
即發酵母 ：2.5克

具體步驟

1.南瓜蒸熟後壓成泥。

2.除了蔓越莓，將所有的原料倒入麵包攪拌桶。

3.在麵糰揉成擴充套件階段時加入蔓越莓拌勻約一分鐘即可。

4.放溫暖處發至兩倍大。

5.將麵糰分成均等的六份。

6.排入烤盤，再次發酵。

7.放在烤箱裡，加一盤熱水，發至兩倍大，刷上全蛋液，撒上芝麻送入已經預熱的烤箱中層175度20分鐘。

8.麵包烤至表面上色即可，非常的柔軟哦！

烹飪技巧

1、南瓜含水量不一樣，水酌情加減哦。