關於梅小餐的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料酵母：3高筋麵粉：250輔料奶油：50白糖：40奶油乳酪：50油：適量鹽：2綿白糖：50菠蘿皮：適量奶粉：30雞蛋：40湯中：80蔓越梅：1湯匙具體步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋粉：半斤糖：10水：160鹽：3酵母：4輔料蔓越梅：20燕麥：20具體步驟1.酵母加40度左右的溫水化開2.把麵粉，鹽，糖，酵母水混合，揉...

隨著社交文化的日益盛行，社交群體的逐步年輕化，青梅酒憑藉它的百搭屬性成為佐餐新選擇。但面對市面上繁多的青梅酒品牌，梅見品牌為何獨受消費者青睞呢?據瞭解，年輕人在日常生活中，聚餐約飯...

食材明細主料麵粉（200克）輔料酵母（2克）白糖（少許）精鹽（少許）豆沙餡（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）梅花餅的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽放入麵粉中。2、攪拌均勻，用溫水慢慢攪拌成棉絮狀，和...

食材明細主料幹山楂（1把）冰糖（按需）玫瑰茄（3朵）烏梅（12粒）豆蔻（8粒）陳皮（1小把）甘草（1小把）幹桂花（1把）輔料水（4L）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸梅湯的做法步驟1、所有食材除桂花冰糖外用水浸泡2小...

“去拿快遞，突然想吃梅豆，就順手買了點兒～冬天的室外是真冷π_π”食材明細主料扁梅豆（適量）火腿（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）海天醬油（適量）豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料豬前腿肉（500克）辣椒（適量）輔料生薑（適量）蔥白（適量）蒜（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）白砂糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅氏小炒肉的做法步驟1、將前腿肉，肥瘦分開切片，備用...

食材明細主料麵粉（350克）肉末（100克）梅菜（80克）輔料洋蔥（1/2個）小蔥（3棵）鹽（2克）料酒（10克）香油（5克）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅菜肉小煎包的做法步驟1、梅菜2、梅菜加溫水泡軟3、梅菜泡軟後...

說起梅州的美食，梅州的朋友肯定第一個介紹給你的是梅菜扣肉，畢竟梅菜扣肉已經全國聞名。去梅州旅遊的朋友，必點的一道菜就是梅菜扣肉。那第二道就是鹽焗雞。今天的文章我們將為您好好介紹...

準備時間:19分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉：2量杯牛奶：160ml雞蛋：1個白砂糖：4勺麥麩：1量杯安琪發酵粉：1袋（最小包裝規格）蔓越梅：適量輔料食用油：1勺食鹽：一點...

“梅肉與小蕃茄結合一起來品嚐,酸甜可口,再加上“番茄紅素有植物黃金之稱，它屬類胡蘿蔔素的一種，是自然界中最強的抗氧化劑。”不斷能抗癌而且還能美容.所以大家不妨試一下.還有家裡不愛...

“在精心熬製的小排中加入黑蒜，讓本來就很豐富的味道多了一絲淡淡的梅子清香。小排豐富的營養成分加上黑蒜的各種健康功效，融合在一起，為這道美食更添一份姿色。”食材明細主料小排（適量）獨...

“燒麥，在我國各地都有，只是各地的叫法不同，譬如山西叫梢梅，湖北叫燒梅，江浙一帶叫燒賣等。武漢名小吃--重油燒梅也就是北方的燒麥。武漢的燒梅與北方的燒麥餡料上沒多大區別，不同的是武漢的...

食材明細主料小番茄（200g）輔料梅乾（1勺）調料白糖（50g）水（300g）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅漬小番茄的做法步驟1、小番茄去蒂洗乾淨。2、放開水鍋裡燙10秒撈出過涼水。3、鍋里加水，梅乾，...

“小番茄的營養價值與功效1.延緩衰老功效：小番茄含有豐富的維生素C，有利於促進細胞抗氧化，清除自由基，從而減少皺紋以及色斑的形成，達到美白肌膚，延緩衰老的作用。2.防癌功效：小番茄中含有番...

食材明細主料梅豆（145克）小素雞（兩段）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅豆燒小素雞的做法步驟1、材料：梅豆、小素雞2、將梅豆摘洗乾淨。3、撈出待用。...

“最近天氣越來越冷、已進入冬天、有些地方已經開始下雪了。：：想起小時候下雪、媽媽家門前開的那棵梅花樹、非常漂亮、紅紅的梅花上蓋著厚厚的白雪、儘管雪是那麼的大、但它依然能夠挺直...

“酸酸甜甜，讓你愛上啃排骨，更適合那些挑嘴的小夥伴，隨意隨性，啃地開心！”食材明細主料豬排骨（350g）輔料生抽（1大勺）黃酒（1.5大勺）香醋（1.5大勺）冰糖（25克）烏梅（2顆）清水（250毫升）鹽（1克-2克）薑片（3片）熟白芝...

“春節假期時隔十年遊覽杭州，江南古宅房前那一支清雅格致的梅留在我心裡，一想來就那麼美好[愉快]把我美好的記憶搬上餐桌來對付不愛吃蔬菜的小朋友。胡蘿蔔插絲榨汁和麵，用磨具壓出花來。...

“●幹羊棲菜（海菜）2大匙--先將它泡在水裡5分鐘之後倒入籃子裡瀝乾①切好適當的大小之後，●蓮藕泡在醋水裡。②醋跟水的比率是水1000ml：醋15ml。③泡在醋水裡大約10分鐘後，洗一下去掉醋的味...

“原料:小梅魚乾250G紅辣椒6個薑末20G蒜末30G素蔥適量，色拉油50G料酒30G生抽40G白糖1小勺，做法：1，姜蔥末切成末備用，蒜末略微拍扁，紅辣椒切成段備用2，小梅魚用清水沖洗一下撈出瀝乾水分3，熱鍋...

“楊梅酒香味濃郁，口味香醇、具有消食除溼、解暑和抗癌等功能。用楊梅酒代替料酒燒小龍蝦，味道真是一絕啊，去腥增味，鮮美無比，我覺得燒小龍蝦堪比紅燒肉，家家戶戶都有喜好的一味，用菜籽油為最...

“酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料，在炎熱的季節，多數人家會買楊梅來自行熬製，裡邊放點白糖去酸，冰鎮後飲用小販們也有做這小生意的。以前在哈德門外有個老人，他常常手拿冰盞(兩個小銅碗)弄出...

“這一次烤一點蔓越梅的小蛋糕”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（65g）蔓越梅（20g）輔料油（40g）白糖（40g）牛奶（40g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔓越梅小蛋糕的做法步驟1、蔓越梅提前泡發切好2、三個...

食材明細主料低筋發麵團（150g）高筋發麵團（200g）輔料扣肉梅乾菜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）梅乾菜小餅的做法步驟1、一個200g的高筋麵粉的發麵團；一個是150g的低筋麵粉發麵團；把高...