新鮮粉葛鯪魚湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1、粉葛切成滾刀塊；蜜棗去核，瘦肉洗淨切塊，鯪魚洗淨拭乾水。

2、燒熱油，爆香薑片，鯪魚呈金黃色，待用。

3注入適量清水，放入陳皮、蜜棗、赤小豆和扁豆大火煮沸，小火煲1小時。

4、放入粉葛和鯪魚拌勻，以大火煮沸，下鹽調味即可。