關於新的口味-香酥荔枝丸子的知識

“荔枝最近很火，無論是黑暗料理，還是常規料理。都被人們關注。荔枝蘸醬油的味道我接受不了，荔枝塞肉還可以的。蒸熟的荔枝沒有鮮的口感好。於是今天試做一道脆皮荔枝丸子，真的蠻不錯的，酥香...

“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，小時候就聽過的古詩，如果現在提起想必您還會侃侃而談，這不就是荔枝嗎！沒錯，妃子笑是荔枝的一個品種，名字得來也是因為這個典故。沒有吃過的小夥伴會問，妃子...

“荔枝肉，是福州傳統名菜，起自清初，已有二三百年曆史，因色、形、味皆似荔枝而得名。此菜色澤帶紅，形似荔枝，質地脆嫩，酸香味佳，酸甜可口。”食材明細主料裡脊肉（300克）荸薺（100克）輔料澱粉（10克）配料...

食材明細主料椰蓉（100g）牛奶（20g）蛋黃（2個）黃油（30g）低筋粉（35g）糖粉（40g）輔料抹茶粉（5g）紅曲米粉（10g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰蓉荔枝酥的做法步驟1、黃油軟化後用打蛋器打發至順滑2、加入...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘今天我向大家推薦一道菜，它就是美味的荔枝雞肉丸子。美味的荔枝，把殼撥出，在裡面放上一些碎肉，肉與荔枝在一起，口感甚佳。...

1、桂味荔枝是以桂花味而聞名的，它的植株很高大，在每年的六月下旬成熟，口感爽脆清甜，果核比較細，果實品質極佳，是優質的中熟荔枝，也是我國重要的一種出口商品水果。2、妃子笑是一種精選的荔枝...

“紅棗枸是活血養氣的，荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液迴圈，令人面板更加光滑。荔枝性熱，夏天鮮食容易上火。不過，把荔枝做成糖水，放入冰箱冷藏之後再喝，荔枝的熱性就會改善。”食...

正常成熟的新鮮荔枝，表面發紅無黑斑，一般出現黑斑的荔枝都是水分流失不夠新鮮的。挑選荔枝時，可以挑選紅中帶綠的荔枝，這種荔枝一般都是自然成熟，未經人工催熟的，相反全部紅透的荔枝，要麼是熟...

放到冰箱冷藏儲存。未食用完畢的荔枝可以用紙擦乾表面的水分，裝到鏤空的籃子再用保鮮袋套住籃子放入冰箱冷藏層儲存即可。這樣的放到冰箱的儲存方法可以存放一週左右的，但要注意的是，不能...

““一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”。5月還不是荔枝的旺季，在超市看到的品種叫“妃子笑”，也稱為落塘蒲、玉荷包，小貴，但果肉厚、風味佳。荔枝是我極愛的水果，那種味兒，借白居易的詩表達一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘每年到了夏天荔枝上市的季節，最喜歡吃的就是香酥荔枝丸子，酥酥香香的，再加上還有果肉的美味，每次我都能自己吃掉滿滿的一...

“現在正是吃荔枝的季節，今天買了荔枝和雞胸肉，做個荔枝雞肉丸，味道真的很不錯，雞肉丸鮮嫩Q彈，荔枝好吃，再配上彩椒，色香味俱全，和生食相比，另又一番風味且更加不容易上火。”食材明細主料荔枝（8...

荔枝雖然外表其貌不揚，但其實撥開荔枝的殼之後，可以看到乳白色晶瑩的荔枝肉，荔枝肉越是飽滿味道可謂是越是香甜，一口咬下去果汁都能夠噴湧出來，難怪大家都喜歡吃荔枝，但是荔枝儲存條件比較嬌...

“這道菜背後的故事～：荔枝的功效與作用荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經；果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效；核具有理氣、散結、止痛的功效；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃...

荔枝口感鮮嫩多汁清甜可口。在挑選荔枝時需要注意以下幾點：1、從顏色上看，要選擇顏色呈暗紅色的荔枝，這樣的荔枝比較新鮮，口感也比較好，反之，切記不要挑選鮮紅的荔枝，這樣的荔枝口感不好。2、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘轉眼間又即將是盛夏時節，上市的新鮮水果裡，當屬荔枝最受人歡迎。清香的荔枝不僅能作為水果用，還能成為廚房小點心的原料...

“吉林省敦化市玖玥玖時尚餐廳”食材明細主料荔枝（12例）輔料土豆鬆（300g）配料橙汁（50g）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）荔枝球的做法步驟1、荔枝去殼洗淨2、將荔枝球沾麵粉3、將沾好麵粉的...

提到妃子笑荔枝想必大家應該都不陌生，它在日常的生活中也是比較常見的，在超市、商場、水果攤都是可以見到的。在眾多水果中，妃子笑荔枝是不可錯過的水果，它的外表沒有其他的荔枝那麼紅，一般...

“今天用荔枝做了荔枝蝦球，味道特別好。荔枝蝦球是一道鮮果入菜的家常菜。新鮮的大蝦口感鮮嫩，蝦球帶著清新荔枝香甜的味道很誘人。”食材明細主料新鮮大蝦（300克）荔枝（300克）輔料鹽（適量）雞精...

荔枝是很美味的一種水果，受到很多人的喜愛，荔枝有很多不同的品種，比如說妃子笑和桂味荔枝就是比較常見的，那麼桂味荔枝和妃子笑荔枝的區別是什麼?桂味荔枝和妃子笑荔枝的區別1.桂味荔枝當...

土豆一直以來是個萬能的配菜，在很多時候煲湯，壓泥炒菜等等都是特別不錯的選擇，而且土豆它獨有的香味自己煮熟之後綿軟的口感也一直被人們所喜愛，所以接下來一起學習一下在家裡怎麼炸土豆丸...

“做過菠蘿咕嚕肉，菠蘿當季的時候，酸酸甜甜的菠蘿香味特濃，那就是用水果入菜的。今天下班買了荔枝，有天在網上看到個菜譜，是用荔枝和雞肉一起做的，家裡沒有雞肉，就用了現有的豬肉，做了荔枝豬肉...

“又是吃荔枝的季節，味美多汁的荔枝，搭配香酥鮮美的大蝦，酸甜可口的湯汁，美妙極啦”食材明細主料大蝦（10只）荔枝（8個）輔料白醋（3勺）白糖（6勺）吉士粉（適量（澱粉））小蘇打（1g）鹽（少許）食用油（適量）酸甜（口味）燒（工...

“荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，荔枝除了好吃，還含豐富的維生素C和蛋白質，有助於增強機體免疫功能，提高抗病能力;另外荔枝中含有一...

妃子笑荔枝肉質肥美，核小肉多，甜美多汁。妃子笑荔枝是廣東荔枝的一個品種，個頭大，顏色深淺不一但核小肉厚，汁水豐盈，味道甜美。古代有一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來的詩句，誇讚荔枝的甜美。妃...