“今天給大家上一道小小菜啊,涼拌菠菜,好聽的名字叫:菠菜塔”
1、菠菜摘好洗淨。
2、花生切碎豆腐乾切碎。
3、姜切末,加入陳醋、鹽、生抽調好汁兒。
4、洗乾淨的菠菜,入開水裡焯熟後,撈出過涼水,切碎備用。
5、加入切碎的花生。
6、把所有的材料拌勻即可。
7、拌勻的菠菜碎,裝進一個杯子裡,壓實,最後扣出,就是菠菜塔啦。
拌好的菠菜有豆腐乾的幹香,還有脆脆的花生米,嫩嫩的菠菜....偶爾還有人吃到了花椒碎....O(∩_∩)O哈哈哈~