美味早餐什錦粥如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

幹魷魚 ：300
豬瘦肉 ：250
白粥 ：250

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
香菜 ：適量
胡椒粉 ：適量
大蔥 ：適量
肉餅 ：250

具體步驟

1.魷魚洗淨浸泡一晚（最少半小時）

2.把肉餅切片備用

3.豬肉切片，用鹽、油拌勻備用

4.泡好的大米放入鍋中，攪拌幾下，蓋蓋煮開，加入一點點的橄欖油攪拌，改小火煮20分鐘，煮開之後，放入泡好的魷魚攪拌

5.倒入豬肉片，大火煮開

6.倒入肉餅片，大火煮開

7.肉煮至斷生，加入鹽

8.肉煮至斷生，加入胡椒粉

9.把大蔥和香菜切碎備用

10.煮熟後再加入香菜和蔥，加入點香油，攪勻即可

11.哈哈！新鮮滾熱辣的什錦粥出鍋啦！一起來開動吧

烹飪技巧

熬煮米粥用小火比較好，熬好的米粥粘稠好吃。食用前淋上一點香油，味道更鮮美。