「甜甜圈」動畫人物最愛的甜品如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 黃油切小塊軟化，把所有原料放入麵包機中啟動和麵團程式揉成麵糰。

2. 揉至麵糰能輕拉出薄膜，即為麵糰的擴充套件階段。蓋溼布發酵1個小時。

3. 發酵好的麵糰取出排氣揉圓，餳發20分鐘。

4. 把麵糰擀成2CM厚的麵餅。

5. 用甜甜圈模具壓出甜甜圈的面坯子。

6. 面坯子放在案板上再鬆馳20分鐘。

7. 鍋中放油加熱，待油五成熱時將甜甜圈放入鍋中炸制。

8. 兩面炸成金黃色即可，放涼後可以撒糖粉，裝修巧克力等。

烹飪技巧

問：有人問巧克力是怎麼塗上去的呀？答：我沒有拍照片就先文字說明一下。我用的是烘焙巧克力，但大家也可以用超市買的巧克力，拿個口比較大的碗，把巧克力掰碎放進碗裡，碗下面做熱水，攪動巧克力慢慢就融化了。拿甜甜圈在融化的巧克力裡蘸一下再等它凝固就可以了。