可愛美味甜甜圈如何做簡單又美味

美味甜甜圈不光味道好而且造型別致，是一款女生們都非常喜愛的一道家常菜，甜甜圈是一種用麵粉白砂糖牛奶以及雞蛋混合而成的一種甜食。做法也是非常簡單，是一道飯後甜品和朋友一起聚餐聊天外出郊遊的不二之選，相信大家都會喜歡上這道菜的

主料

輔料

具體步驟

牛奶加熱到40度左右，溶解酵母，靜置幾分鐘，所有原料混合均勻，揉成麵糰，揉十幾分鍾後至擴充套件階段。

把麵糰套保鮮袋放溫暖處發酵至兩倍大，取出來排氣，鬆弛10分鐘，麵糰擀成1釐米左右的方形麵餅，用模具在上面印出甜甜圈形狀的餅胚，入發酵箱二次發酵40分鐘(設定溫度35，溼度65)，具體還要看發酵的狀態，即，用手指輕輕按下去，如果按下去不反彈，說明還沒有發酵到位，如果快速反彈，說明已經發酵過頭了，只有慢慢彈起來才算發酵好。

油至七八成熱(溫度在180°C)，入油鍋裡，待激烈反應過後，反面，再炸30秒左右，再反面就可以起鍋濾油。