關於家常鮮湯——香菜豬肝湯的知識

“我還是很喜歡吃豬肝呢，豬肝湯、炒豬肝都喜歡。前幾天做的這個豬肝湯味道也是很不錯，得到了贊同啦！呵呵……”食材明細主料豬肝（適量）輔料香菜（適量）小粉（適量）薑片（適量）配料胡椒粉（適量）白醋（適量...

“豬肝的第一個功效是可以養肝明目，因為豬肝當中含有著豐富的維生素A，而維生素A對於肝細胞的正常維持和視力的正常發揮功能起著重要的作用，因此對於肝虛目昏、夜盲、肝功能下降、腹水、肝...

“豬肝含有豐富的營養，加上菠菜和枸杞一起燉煮，既不膩口又色香味俱全~”食材明細主料菠菜（適量）豬肝（適量）枸杞（適量）輔料十三香（適量）料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）食鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料菠菜（適量）豬肝（適量）輔料枸杞（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）菠菜豬肝湯的做法步驟1、豬肝洗淨切片。2、切好的豬肝用清水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豬肝這種食材烹飪起來還真的需要一定的技巧性呢，本身腥味比較重，而且對火候的把控還比較重要，不過這道青菜豬肝湯卻是一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肝：500輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.豬肝一塊2.切成片3.放一點鹽泡水10鍾4.鍋放水煮開下豬肝5.煮開放滴點醋6.煮...

準備時間:38分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料菠菜：適量豬肝：適量輔料鹽：適量醬油：適量濃湯寶：半個紅薯粉：適量芝麻油：適量薑末：適量白酒：適量具體步驟1.豬肝洗淨後放少...

“豬肝養血補氣，營養豐富，再配點泡菜去腥提鮮。”食材明細主料豬肝（一塊）輔料韭菜（一把）泡椒（一匙）蔥薑蒜（適量）調料麻油（少許）鹽（少許）雞精（少許）澱粉（半匙）料酒（半匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡...

食材明細主料豬肝（適量）白菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬肝白菜湯的做法步驟1、白菜洗好2、豬肝用生抽。加鹽加生粉醃製3、起鍋放油下入白菜翻炒一會...

“菠菜可以“通血脈，開胸膈，下氣調中，止渴潤燥”。古代阿拉伯人也稱它為“蔬菜之王”。它性涼，味甘辛，無毒；人腸、胃經，補血止血，利五臟，通血脈，止渴潤腸，滋陰平肝，助消化。菠菜營養豐富，富含胡蘿蔔...

“菠菜與豬肝同鍋，滿滿的營養，滋陰平肝，補血！夏天不想喝大油的湯，就來這樣的清湯是極好的。”食材明細主料豬肝（300g）菠菜（適量）輔料西紅柿（1個）蔥花（適量）薑絲（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）白醋（...

一道菠菜豬肝湯，好吃又好做。豬肝裡面含的血水比較多，所以買回來先要切片浸泡，在下鍋焯水，去除腥味，焯水時間不宜過長，30秒即可，太久了會變得很老，菠菜也是需要下鍋焯水，去掉草酸，這道湯菜，豬肝嫩...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.切好的豬肝加少許鹽拌勻，加莫過豬肝的清水泡十五分鐘；2.鍋內水燒開放入豬肝焯水，過濾後備用；3.再做一鍋水...

食材明細主料豬肝（適量）白菜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜豬肝湯的做法步驟1、豬肝切成薄片，用流動水沖洗乾淨雪...

“豬肝含有多種營養物質，它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅，而且鮮嫩可口。有補肝明目，養血之功效。可用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。今天就為大家帶來這一道豬肝春菜湯，希...

食材明細主料海鮮菇（適量）豬肝（適量）輔料裡脊肉（少許）食鹽（1匙）雞精（適量）胡椒粉（適量）蔥花（適量）料酒（適量）蒜粒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮菇豬肝湯的做法步驟1、洗淨海鮮菇，放入碗內，備...

“補肝，養血，明目”食材明細主料豬肝（半隻）輔料生薑（適量）金蔥（適量）生粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）菜籽油（適量）豬油（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮滑豬肝湯的做法步驟1、豬肝洗淨切...

“菠菜為春天應時蔬菜，具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用，對春季因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血等都有較好的輔助治療作用。菠菜含有的微量元素鎂也會將肌肉中的碳水化合物轉化...

食材明細主料豬肝（250g）大紅豆（400g）輔料胡蘿蔔（一個）幹豆腐皮（適量）配料胡椒粉（適量）小粉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅豆豬肝湯的做法步驟1、原料：新鮮豬肝2、原料：煮熟...

食材明細主料豬肝（250g）雞毛菜（適量）輔料胡椒（適量）姜（2....3塊）蔥（3..4顆）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肝青菜湯的做法步驟1、姜切碎，蔥切段。豬肝切片，青菜看大小切2、油燒...

食材明細主料煮肝（適量）輔料青菜（適量）配料鹽（適量）油（適量）生薑（適量）雞精（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜豬肝湯的做法步驟1、豬肝洗淨後用清水浸泡出血水。2、青菜...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料廋肉：150菠菜：400豬肝：300輔料鹽：適量蔥：適量姜蒜：適量具體步驟1.豬肝瘦肉切片加入少許鹽、將菠菜洗淨、姜蒜切片待用！2...

食材明細主料豬肝（適量）菠菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒粉（適量）料酒（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版菠菜豬肝湯的做法步驟1、豬肝洗乾淨，去筋。2、這是去完筋的樣子...

食材明細主料豬肝（1塊）波菜（1顆）姜（1塊）枸杞（9顆）輔料鹽（1勺）油（1勺）原味（口味）未知（難度）波菜豬肝湯的做法步驟1、鍋裡下油放適量清水煮沸，豬肝用薑片和鹽醃製十五分鐘2、倒入豬肝，五，六成熟的時候3、倒...

食材明細主料豬肝（250g）海鮮菇（100g）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮菇豬肝湯的做法步驟1、成品圖2、豬肝用清水浸泡半小時左右，然...