主料
輔料
具體步驟
1.活面扒窩,放酵母、泡打粉,溫水沏開
2.揉均,等待醒發
3.把豆沙提前準備好
4.醒發至2倍大小,呈現蜂窩狀,取出揉均排氣
5.分割成大小一致的面劑
6.劑子揉均按個小窩,把豆沙餡包入團裡,收口捏緊向下
7.把包子包好揉均
8.放入蒸鍋,蒸至12分鐘
9.關火豆沙包出鍋了