準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
40分鐘有時候在我們的餐桌上面並不需要一道多麼山珍海味的湯品,一道簡簡單單、清清淡淡的全貝蘿蔔湯就已經足夠了。而且在吃正餐的時候,喝上一口全貝蘿蔔湯會讓你這一頓飯吃得更加舒服,而且蘿蔔還有降火的功效,所以再夏天喝是十分合適的。
主料
白蘿蔔 :
150 紅蘿蔔 :
30 雞骨 :
80 輔料
姜 :
適量 香菜 :
適量鹽 :
適量白糖 :
少許 胡椒粉 :
少許 具體步驟
白蘿蔔、紅蘿蔔去皮切塊備用。
雞骨放入沸水中燙3分鐘撈出洗淨,
將作法2的雞骨與作法1的白蘿蔔、紅蘿蔔與薑片放入內鍋加水,外鍋加1杯水煮至跳起後燜10分鐘,再加入所有調味料與香菜即可。
烹飪技巧
無