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家常蔥香胡蘿蔔湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.97W
家常蔥香胡蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

黃油 :1茶匙(5g)
切片胡蘿蔔600g
糖 :1茶匙(5g)
蔬菜湯 :800ml
鹽 :適量
胡椒 :適量
嫩熊蔥葉 :100g
義大利乾酪 :2湯匙(30g)
現磨黑胡椒 :適量
橄欖油 :4湯匙(60ml)

輔料

具體步驟

1. 胡蘿蔔湯做法:

2. 將黃油熔化後放入胡蘿蔔和湯翻炒片刻。胡蘿蔔中含的營養成分會融進黃油裡面,更容易被人體吸收。

3. 倒入蔬菜湯,加蓋關小火煮20分鐘,至胡蘿蔔變軟

4. 將胡蘿蔔碾碎後加鹽和胡椒調味。

5. 熊蔥調味料做法:

6. 剁細熊蔥葉或放入攪拌機中絞碎,放入乾酪調味,倒入橄欖油調勻。

7. 將胡蘿蔔湯盛入已預熱的容器,加入熊蔥調味料即可。經常吃這種素食的胡蘿蔔湯,對身體很有好處的哦。