娃娃菜炒粉皮怎麼做|娃娃菜炒粉皮的做法

“娃娃菜和金針菇都比較鮮美，所以這道菜在口感特別的鮮，再加上我用的是東北粉皮，特別的Q，而且很晶瑩剔透”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

娃娃菜炒粉皮的做法步驟

• 1、沒有照片，只能口述啦，先熱鍋，再倒入10ml油。

• 2、等油熱到六分熟，加入洗淨的娃娃菜300克，翻炒。

• 3、等娃娃菜有點變色即六分熟時，再加入洗淨切段的（3cm左右）的金針菇，同樣翻炒。

• 4、金針菇翻炒半分鐘後加入浸泡過的粉皮，翻炒五六下，加熱水，同時加6克鹽。

• 5、最後，加蓋煮三分半鐘，加入一點點味精，稍微翻炒一下，起鍋裝盤。