皮蛋娃娃菜怎麼做|皮蛋娃娃菜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

皮蛋娃娃菜的做法步驟

• 1、娃娃菜洗淨切絲，火腿腸切絲，皮蛋切塊，蔥薑蒜切片，枸杞子備用。

• 2、炒鍋先放植物油，燒熱後在放入香油，爆蔥薑蒜。

• 3、出香味後放入娃娃菜翻炒幾下，放入蠔油，生抽，新增適量水。煮開。

• 4、放入枸杞子煮至娃菜菜變軟。

• 5、放入火腿腸，皮蛋，再煮一分鐘。

• 6、調入水澱粉攪勻即可。