醪糟荷包蛋的做法 方便早餐之醪糟荷包蛋 醪糟荷包蛋怎麼做

“昨天做甄糕醪糟的醪糟沒用完，還能剩下少一半，再翻翻屯糧，還有一個雞蛋~~今天早上就用它來做個方便的早餐——醪糟荷包蛋。”

食材明細

• 糟香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醪糟荷包蛋的做法步驟

• 1、材料：醪糟，雞蛋

• 2、在鍋內放兩碗水，燒開後放入醪糟

• 3、將醪糟煮開（我的電飯鍋功率比效小，醪糟一放進去水溫馬上降了一截，所以在放入雞蛋前就再燒一下）

• 4、放入雞蛋，因為要做的是荷包蛋，所以放進去後不要攪拌

• 5、蓋上鍋蓋，煮個3分鐘左右就可以了

• 6、盛入碗中，開吃

小竅門

醪糟本身就很甜，我衝得又比較濃，所以就不用再放糖了~~